こんにちは！！
Coffee Fanatic三神です！
すでにご存じの方は多いと思いますが、前月の後半にエチオピアに行ってきました！！
RDCを立ち上げてからすでに７年が経過しましたが、産地に行くのは前職ぶりだったので、イヤー本当に久しぶりですね！！
という事で、エチオピア出張の報告会を開催したいと思います！！
（これがエチオピアのコーヒーの木・・・(｡◕д◕｡)/）
Campfireのメルマガでもお伝えしていますが、現在エチオピアは世界第二位の生産量を目指しており、とってもコーヒーのマイクロロットに力を入れています！！
生産量はすでに1000万袋を越えており、もうすぐコロンビア（1400万袋）を追い越す勢いです！！近年では、2ha程度の規模を持つ生産者は自前の輸出が認められ、大小さまざまな法人農協が独自のマイクロロットを仕立てるトレンドが到来しています。これはフランスのワイン産業にそっくりですね！！
こんなかんじで激アツのエチオピアですが、今回はなんと！！私が独自に開拓したExporterのSeife’sのカッピングを行います！！
Seife’sは1967年に創業した輸出業者で、エチオピアで最も早くCQIの認定を受けたラボを持ち、素晴らしいテローワールベースのコーヒーを提供しています！！！主要な顧客はヨーロッパのロースターやNordic Approachといった有名インポーターとなっており、日本でのご紹介はRDCが初となります( *´艸｀)！！
大変意識が高くて、めちゃくちゃな発酵ロットや最近流行りのインフューズドに傾倒することなく、とっても美しい味とバランスを持ったコーヒーを手掛けています。Seifeさんはスウェーデン在住なので、やはりここら辺はヨーロッパのワイン的な味覚意識が高いのではないかなと思います！
今回、これらのロットを空輸で少量購入するつもりのなのですが、RDCで目星をつけたロットをカッピングできる会にしてみました！！という事で現地で私が厳選したサンプルを10種類程度テイスティングしていただきます(*´ω｀*)！！
まじでオイシーので、ぜひこの機会にご参加ください！！
【お申込み方法】
下記のメールまで以下の情報を添えてご連絡ください！！
apply.roastdesigncoffee@gmail.com
・お名前/ご所属
・ご連絡可能な電話番号
・御請求書の宛名
（お名前と同じで良い場合は「氏名と同じ」とご記載いただけますと幸いです）
【費用/定員】
おひとり様￥5,000.- （税込/事前振込） 定員：10名
※振込先などはお申込いただいたメールにご案内します。
※※※ キャンセルポリシー ※※※
お申込後のキャンセルの場合は上記のメールアドレスまでご連絡ください。
キャンセルのご連絡が開催日の１週間前（4月6日）以降の場合はキャンセル料（費用の100％）が発生しますので、ご注意ください。
【日時】
4月6日 （月） 13:00～16:00頃まで
【講師】
ファナティック三神
【場所】
Roast Design Coffee B-side 向ヶ丘遊園/登戸
〒214-0014 神奈川県川崎市多摩区登戸２４９９ GRANT’s48 102号室
それでは皆様のご参加お待ちしております！！
ふぁなてぃっく三神