こんにちは。

7/20に新百合ケ丘に店舗をオープンさせて3週間が経ちました。

まだスタート地点に立ったばかりのお店ではありますが、今月よりコーヒーセミナーの開催をいたします。

コーヒーを楽しむ一歩目となるような、初級編の内容で2つ企画いたしました!

スペシャルティコーヒーテイスティング・初級編

  • 開催日:8/24(土) 9:00〜10:00
  • 参加費:1500円(おみやげコーヒー豆100g付き)

スペシャルティコーヒーとはどんなコーヒーなのか、テイスティングを通して体験していただくセミナーです。

コーヒーの品質の違いだけでなく、特別な地理的微小気候(マイクロクライメット)が生み出す風味特性の違いを比較していただきます。

こちらのセミナーは定員に達したため募集を締め切らせていただいております。

ハンドドリップセミナー・初級編

  • 開催日①:8/30(金) 10:00〜11:00
  • 開催日②:9/7(土) 9:00〜10:00
  • 参加費:2500円(おみやげコーヒー豆100g付き)

ご家庭で簡単に美味しくコーヒーを淹れる方法を少人数制でレクチャーいたします。


上手に抽出できた例と失敗例の飲み比べのほか、簡単なハンドドリップの抽出理論についても解説いたします。


セミナーの終盤には、お好きなコーヒー豆を選んでハンドドリップの実践も。

両セミナーとも講師は当ブログでもおなじみの三神亮が担当いたします。

予約は店頭での申し込みのほか、Web予約も承っております。

下記、URLです。

https://airrsv.net/rdcoffee/calendar

皆様のご応募お待ちしております。