こんにちは！！
コーヒーファナティック三神です！！
ちょっとお日にちがふんわりと空いてしまいましたが、出版記念セミナーを開催いたします！！
それもなんと２本立て！！
ファナティックの壮大（？）な構想では、Coffee大図鑑が表、The Coffee Fanaticが裏となっておりまして、
表面では生産地のテロワールを、裏面ではコーヒーのテクニカルな部分に焦点があてられています。
もともと私自身がインポーター出身なので、Coffee大図鑑のテロワール章と品種の章はとっても書きたかった内容。
そしてThe Coffee Fanaticは私が実務で関わってきた技術面を世に放ちたかった内容でした。
今回は前半でCoffee大図鑑の世界を旅し、まだ誰も試みたことのないテロワール分析や多様な品種の紹介を、
後半でThe Coffee Fanaticのカッピング、焙煎、抽出について技術解説いたします！
The Coffee Fanaticは前著コーヒー攻略本を底本とした英語書籍なのですが、前編リモデルの上、内容を大幅に追加。
新たに描き起こされたCOEフレーバーホイール、詳細な焙煎カーブ分析、科学的な味覚分析など必見です！！
という事で、表裏共にいまだ業界でも整理されてない貴重な情報に溢れています。
ぜひこの機会にコーヒーの深淵を除いてみてくださいね(∩´∀｀)∩
【お申込み方法】
下記のメールアドレスまで以下の情報を添えてご連絡ください。
apply.roastdesigncoffee@gmail.com
・お名前/ご所属
・ご連絡可能な電話番号
【費用/定員】
おひとり様￥9,000 – （税込/事前振込） 定員：8名
※振込先などはお申込いただいたメールにご案内します。
※※※ キャンセルポリシー ※※※
お申込後のキャンセルの場合は上記のメールアドレスまでご連絡ください。
キャンセルのご連絡が開催日の１週間前（7月7日）以降の場合はキャンセル料（費用の100％）が発生しますので、ご注意ください。
【日時】
7月 14日 月曜日 15:00～18:00頃まで
【場所】
Roast Design Coffee B-side 向ヶ丘遊園・登戸店
〒214-0014 神奈川県川崎市多摩区登戸２４９９ GRANT’s48 102号室
アクセスは小田急線向ヶ丘遊園駅、登戸駅共に5分の立地です！
登戸駅は特別快速が止まりますので、こちらの方が使いやすいかもしれません！